老公說要帶我來這間餐廳，已經說好久了，找了一個天氣良好的下午特地來此，結果卻很失望。首先，餐廳前的停車場已滿，我們只好把車停在入口處的土地公廟，走路進去餐廳。接著，一路上都是羊大便，我穿著新鞋，像八家將一樣踏著星步進入餐廳。網路上把這家餐廳說得多美呀，結果只是間鐵皮屋而已。

 

這也就算了，服務生的服務品質很差，一付要就來不要就拉倒的樣子，是認為不缺我們這桌客人嗎？進了餐廳也沒人招呼，自已找座位坐，自已去櫃台點餐。大概是因為天氣好吧，整個餐廳大爆滿，餐點延誤很久才送上來。若服務生送餐點來時，能稍微有點笑容，口頭稍微致歉，就算作作樣子交代一下，起碼會讓客人心裡舒服些。可惜的是，櫃檯和服務生都很冷淡，面無表情。這裏的餐點價格並不便宜，雖然餐廳前面的景色不錯，有點類似紐西蘭的感覺，但是這樣的用餐環境，我不會想去第二次。因為環境不太好，桌椅太多，空間非常擁擠，簡直人聲鼎沸。我們雖然在角落，也是被吵得頭昏眼花，整個就是吵鬧到不行，如何會有欣賞山坡、夜景與飛機起降的心情呢？

 

  

無論就服務品質、硬體設備或是餐點而言，這家餐廳給人的整體感覺就是很不值得。鐵皮屋搭建的兩層式平台，幾乎沒有什麼裝飾，服務品質更是低落。唯一可取的大概就是風景而已，但這卻不是餐廳本身的。餐廳應該要把設備、餐點與服務做好，搭上這種美景，才能維持長久的人氣，否則真是糟蹋了這樣的地利。餐廳紅了，就開始跩起來了嗎？別忘記，顧客是聰明的，像這樣的環境和服務品質，沒有顧客會再來第二次付錢受氣。餐廳怎麼紅起來，就會怎麼沒落下去。附近還有一家新開的餐廳，似乎也是看中這裡的景色，期待競爭會帶來進步，讓未來到訪的顧客有物超所值的感覺。

這間店就在我家附近，每次經過總會嚷嚷著要去吃，但是常常在家吃飽，一直苦無機會去品嘗。好不容易某個假日，老公說別煮飯了，我們外食去。在網路上看到一些批評，說這裏服務態度不太好，所以來之前還有點擔心。實際上服務生態度沒有網路上說的這麼差啦，只是一般的情況呀，網路上的說法，還是聽聽就算了。

 

 

有一盤檸檬魚忘了拍照，另外還有一些冰品 跟飲料。現在年紀大了，吃完這些已經飽到快要變成卡門了 (肥到卡在門上)。因為只有兩個人，每樣菜的量都少少的，這一餐吃下來一千多元，說實在的很便宜。

這一箱有四個大白菜跟無數的白蘿蔔	爸爸種的結頭菜，真的大的不像話，一顆大概有一個足球大
青江菜，爸爸種的比市面上買的大太多了，一片葉子大概已經是市場上一朵的量，爸種的青江菜一棵夠吃一餐了。	高麗菜

 

全收到冰箱後，我告訴老公：「別打開冰箱喔，裡面的東西會倒出來喔」。老公也很讚同，兩個星期不敢亂開冰箱。菜很多，部份我做成了水餃，這樣部份的菜可以移到冷凍，冰箱才不會這麼滿。經過兩星期了，我們家的冰箱也已經空了。啊~~~~ 這星期沒菜吃了！

去宜蘭的前一天，Toby跟我說：「明天一起去吃薑母鴨。」我想他是騙我的，他遠在香港，隨便說說，我也隨便回答他：「好啊。」我們隔天還是照著行程去宜蘭玩。

 

在我們往宜蘭的路上，才剛進入雪山遂道，我的手機就響了。來電號碼怪怪的，不是一般的電話號碼！接起來果然聽到香港腔的 Toby，還告訴我「他們正在台北呢」！嚇死我了！不會吧，這傢伙來台灣竟然不告訴我，沒良心的傢伙 ... 講完電話後，我想 Toby 應該馬上接著打給小昏了，所以就等了一下，差不多十分鐘過後，我才打電話給小昏。小昏一接起電話就說：「我知道了，Toby來台灣了。」哈... 小昏告訴我們，換她要去 Toby 所在的婚紗街中山北路，換小昏要去嚇嚇這個沒良心的傢伙了，哈哈哈~~~

 

早知道會在宜蘭住到爛爛的民宿，我寧願待在台北陪 Toby 一群人玩。在宜蘭民宿我也沒睡好，所以只住一晚，隔天一早馬上奔回台北跟他們會合。第二天 Toby 一行人前往平溪，我們約好在平溪見面。我和老公停好車，走了好一段路，才發現走錯地方了，這是離平溪最近的「菁桐」站。兩個人看到路邊小吃，就停下來吃點東西，因為民宿的早餐量不多，當時也下午兩點多了，兩個人餓得腿都軟了。沒想到toby他們比我們早到達平溪，我們倆個是豬，半路被食物吸引，結果是一攤不怎麼好吃的飯，還好這裏不是平溪，不然我們不小心把 Toby 他們帶來這裏吃就不好了。

 

我和老公匆匆吃過午餐後便趕往平溪，找了停車位後，直接到老街找 Toby 他們。一到達老街，就看到他們在小吃攤上吃著麵，哈~~~ 等他們吃飽之後，我們一起吃了路邊的豆花 (我們還被第一見面的 CF 請吃豆花，真是不好意思！) 吃完後，大夥到平溪車站後方的小山爬了一圈，走了八仙洞，這是一個小小的軍事基地，現在廢棄了，裏面是一間一間的小會議室。

 

Toby 跟 CF 一行人買了觀光火車票，本來他們要塔火車回去。我們是很想載他們回台北，因為這樣就不用趕時間了，但是我們家車子只能坐五個人，怕他們擠壞了，也不敢強迫他們。後來還是苗條的 Suzanne 躲著坐在後座的地板上 (辛苦 Suzanne 了)，順利的載著他們回台北。回到台北時間還早，CF 想買一個領帶，所以我們就先到林士夜市買一個小領帶。接著 Toby 和 CF 他們想去看看台灣著名的誠品書局旗艦店，剛好也離晚餐目的地基隆路上的湘鼎坊不遠，我們就再前往市政府附近的誠品總部，逗留了大約半個小時，然後就前往湘鼎坊吃砂鍋魚頭、德國豬腳以及其他好料啦。晚餐後就送 Toby 他們回飯店，因為隔天要拍照，精神飽滿才能應付長達一整天的行程。因為我們都是過來人，知道其中的辛苦，不敢打擾他們太晚 (不過我想 Toby 晚上應該沒睡，忙著看 15 台)。

 

本來我們打算隔天開車著他們東奔西跑拍照，若臨時需要什麼，有人好照應，有車好跑腿。不過 Toby 一直很客氣地說怕累著我們，加上我們怕 Toby 拍照時因為我們站在旁邊而害他緊張，所以我們只好等他們拍完外景後，才去攝影棚找他們。我和小昏還分工好，下班後由小昏去找保護腳踝的東西給前一天在平溪走太多路的 Toby，我和老公則準備些吃的，雙方約在攝影棚會合。我們到達攝影棚時，正好看到 Toby 他們回來了，我馬上追上去！

 

我們準備了大直一間有名老店的鹽酥雞、滷味豆干，以及春水堂的珍珠奶茶。Toby 他們剛回來休息，雖說可以歇一會兒，但是還要趕著下一場拍照，所以化妝師正忙著幫牛牛化妝，我們則在化妝室裏吃著鹽酥雞等 CF 他們。CF 他們遇上下雨而耽誤了時間擔誤，等他們回到攝影棚，鹽酥雞都快被我們這群閒著等他們的人吃光了。CF 他們回來之後，趕進度也沒時間吃東西，一直到拍照結束，他們夫婦兩個也只喝了飲料。之後大家一起到晴光市場，隨便找一家店吃晚餐 (這一餐又被 CF 請，啊~~~)。Toby 跟 CF 四人一定都餓壞了，我這個閒人卻撐著，因為沒事的我一直吃鹽酥雞，本來是買給他們四人補充體力的，卻全進了我自已的肚子。今天整個行程到很晚才結束，Toby 四人回到飯店時，已經深夜 11 點。

 

隔天他們一行人就坐上高鐵前往高雄，接下來要去墾丁玩，我們因為不知道他們要來，也就沒跟上了....嗚....

 

(設計對白) 牛牛：「給我跪下！」 Toby：「嗚....我知道錯了。」

 

Toby 來張帥氣的獨照吧	正在化妝的牛牛
設計師忙著幫牛牛妝點著	好了，拍一張
小昏與牛牛	合照合照~~~
	Suzzane 這造型真美
兩個人喝起交杯酒	兩對新人大合照

 

我發現我少拍了 CF 跟 Suzanne 的合照，嗚~~~~

 

半夜睡前，突然想到我和老公兩個人竟然已經老夫老妻到忘了慶祝結婚週年紀念日，

我：「啊!!!!我們連結婚週年紀念日都忘了慶祝了啦。」

老公：「幾號呀？1月13日嗎？」

我生氣的大叫：「你跟誰結婚的呀？」

老公笑笑的問我：「不然你說幾號的？」

我氣氣的回答：「1月7日啦」

換老公生氣又大聲的問我：「那你跟誰結的呀？」

哎........兩個笨蛋.....@@

 

老公公司補助的旅遊，限制只能參加公司辦的團體旅行，或者是約三個同事同行，因為這樣才算員工旅遊，才能領到補助。但是，一般公司辦的行程都是一家大小一起參加的，我們這種沒小孩的人比較不想跟，就算跟了也不好玩，因此以前老公每年的員工旅遊補助都白白浪費掉了。還好今年新增加一項民宿住宿一晚的選擇，我和老公決定今年就不浪費這筆津貼，就選間民宿住一晚去玩吧。

 

到宜蘭市，第一件事還是找吃的，哈~~~~

 

好多人排隊唷，我其實不知道這是什麼，只是因為很多人排隊，所以我也跟著排隊了	買了一杯珍奶跟一杯綠豆沙。綠豆沙跟一般喝到的不一樣，比較香純好喝
不能錯過的蒜味肉羹
來宜蘭，老公竟然想買這種東西	沒想到味道一級棒，雞肉醃得很入味

 

吃完這些，接下來我們又跑到羅東夜市，吃的東西嘛，跟上次來的時候跟大家一起吃的一樣，所以就沒拍照囉。

 

再來說說公司訂的民宿...

 

這間民宿不便宜，但是我非常不認同他的價格，訂高價卻是平價的住宿品質。一般訂高級的飯店，大廳也在評分的範圍內，不過既然這是民宿，就不比較大廳。那看看房間吧... 好的飯店提供好的住宿品質，這些品質常是看不到的地方，但是可以感覺到的。例如，好的床，讓你有一個好的睡眠品質。好的床用眼睛看當然看不出來，但是睡起來差異就很大了。床的價格也有差，貴的幾十萬便宜的幾千元都有..好的飯店提供的自然是貴的好床，差的飯店當然提供你幾千塊的床節省成本。

 

這間民宿提供的只有假像，怖置看起來很漂亮，實際的品質都很差。當然也可能是我習慣自家的品質了，所以硬是要求民宿提供這樣的品質，這樣的要求太高，這我也同意。只是我相當不能認同他的價格，拿五星級飯店的價格住民宿，實在不是我所認同的事！

 

平價的沙發，連扶手都髒到變黑。難座的沙發，除了立正坐好，別的姿勢都不舒服。(好!!!! 是我太挑剔了，我家裏不住跑來住這平價沙發，我自找的!!)	樓梯不太平穩，半夜上廁所不能太大聲免得吵到隔壁....這是服務生交待的話
雖然也有液晶電視，但是我家的比這大呀，我覺得我來受苦的...花五星飯店的價格，來看這小小的電視....我怎麼什麼也看不順眼 !!!	9月天室外溫度32度讓我們蓋羽毛被，這家店真是怪異...
	啥都不順眼，所以我問老公這是讓我們帶走嗎？老公說不是啦!!哼~~送我我也不要..
唯一不錯的，提供一整排免費的的書跟DVD	用餐區，窗戶看出去就是海，餐廳怖置的不錯，但是外面的景色...就別提了啦。
早餐：南瓜湯	早餐：烤厚片土司
早餐：甜點，奶酪	早餐：咖啡

外面的海灘，我們連出門看都懶，因為好多防波堤擋著，要穿過防波堤再走幾百公尺才會到海邊，沙灘的沙當然也不是白的，所以不想去了。

我們倆個人只去了宜蘭市吃吃喝喝，還有羅東夜市逛街，回到民宿住了一晚就離開了。

民宿主人應該覺得我們倆個人很怪，別的客人都早起去玩水，只有我們倆個吃了早餐就離開!!

 

 

忘記是多久以前了，當時因為回老家帶回大量的韭菜，能包成水餃存放的，都包成水餃存放了，但是韭菜太多包不完，只好一些留下來炒來吃跟帶便當，但是實在太多了，還是吃不完。

 

某一天老公在書房看書，我在客廳看電視，突然想起高中時代。高中時我很瘦小，對於吃東西沒有任何節制，只要喜歡吃的東西，可以吃一大碗。中午吃一個便當不夠，下午還要買點心吃，下課回到家還會吃一堆的點心糖果。

 

在西瓜盛產的季節，親戚把一車一車的西瓜送到我們家，我只有一個人，哥哥姐姐都到外地工作，這些西瓜都成了我的下午茶。別人吃西瓜是一塊一塊吃，我是一個人在家無聊也沒人跟我搶食，所以都是拿一大顆西瓜對半切，拿到後院看著野貓，拿湯匙挖西瓜吃。吃完西瓜後，晚餐照樣正常吃，好像沒吃過西瓜似的。

 

我還住在家裡時，我們家絶對不會有東西會壞掉的。自從我上了專科到外地唸書，我爸跟我說：「你不在家裏的日子，東西都會壞掉，全家人都不習慣，因為沒人動手切水果，就看著水果一個一個爛掉，然後就很生氣，怎麼沒人動作切水果呀？就想到原來是你這隻大老鼠不在家，所以水果才會爛掉。」哈哈... 因為水果都被我吃光了嘛。說也奇怪，當時還是很瘦小。怎麼吃也不會胖。

 

高中時代都是坐校車上下學，所以下課就被載回家了，但是有時候有事情不能坐校車，就從學校走到山腳下的市區坐公車。通常下課時間肚子都很餓，只要有機會到市區，一定找機會買市區的小吃。有一家韭菜盒子真的是好吃的沒話說，每次下山等公車時，一定買一塊上車吃，現在回想起來還會流口水，但是這家店不知道還在不在。

 

想著想著，大腦已經不接受控制的，超想吃韭菜盒子。但現在我已經離學校好遠好遠，不可能為了一個韭菜盒子跑回去買，只好想想辦法自已做來吃吧。想到我的食譜... 呵呵... 終於有讓它發揮的機會了，拿出來材料作了兩個韭菜盒子。雖然這是很久以前的事，但是我還記得煎著韭菜盒的樣子。沾著醬油吃，味道還真像一回事呢！但是以前用的平低鍋被我丟掉了，因為那是鐵費龍材質，聽說對人體不好，怕放在家裏會忍不住拿來用，乾脆丟掉！沒了平低鍋，就無法再煎韭菜盒子了。

 

原本只是想吃麵食的感覺，竟然可以讓我想起遠古時候的事情。想想家裏剛好有絞肉，還有一些蔥，應該可以包水煎包。水煎包不似韭菜盒子，用炒菜鍋勉強應該可以煎。話不多說，馬上動手做..

 

中筋麵粉拌90度的開水，在加入發粉、糖、鹽揉一揉，發酵20分鐘

 

發酵之後，把麵糰揉成長條形的，切成一小塊一小塊，每塊大概30克左右，再發酵30分鐘。

 

拌好麵糰我才開始做內餡。至於絞肉嘛，我也不知道量是多少，我買了50元，其中一部份炒菜時用掉了，剩下一大包，我沒有重新計算重量。其他的配料有：白胡椒粉一小匙、太白粉一小匙、鹽一小匙、醬油一小匙、蔥一大把切碎。全部的材料拌一拌，就可以包了，時間差不多剛好麵糰也可以用了。

 

可以下鍋煎啦...

 

水要淹過水煎包的2/3，蓋鍋蓋，大火煮滾了之後轉中火，大概20分鐘就好了。

 

 

第一次煎了4個，作為我和老公的晚餐，另外五個冰在冰箱，隔天下班回家後，拿出來整整形，再煎成了5個。

 

一個麵糰吃了兩天，晚餐錢都省。不過話說回來，自已包的水煎包，皮好厚喔，嗚~~~ 現在知道外面店家賣的，要作到皮簿餡多，有多困難了，好難包喔！真想去問問水煎包店的怎麼包的。